家庭菜園 ノコギリコリアンダーの成長記録その①
みなさんこんにちは。
タイ・ベトナム料理好きの私がノコギリコリアンダーを植えたのは、はや約5ヶ月前。
このノコギリコリアンダーは、あまり日本では名が知られていませんが、ベトナムではコリアンダー(パクチー）よりも...
家庭菜園
家庭菜園 家庭菜園 のこぎりコリアンダー 2カ月でようやく発芽
のこぎりコリアンダーとは
のこぎりコリアンダーってご存知ですか？
わたしはNZに来て初めて知りました。
英語では”Long coriander"とか”Sawtooth coriander"とか"Culantro”と呼ばれ...
家庭菜園 0円コンポストを作ってみた＠NZ節約生活
初期費用を一切かけず、０円でコンポストを作成。
ポイントは米のとぎ汁乳酸菌。
NZで節約生活真っ最中のBabuchef流コンポスト。
家庭菜園 ニュージーランドでローズマリーは育つ？新居を手に入れたローズマリー
ニュージーランドに春が到来
ニュージーランドは9月に入り、春に突入です！冬真っ只中にファーマーズマーケットで買ったあのローズマリー。とうとう、暖かい土の中へお引越しする日がやってきました。実は、ローズマリーを育てはじめた当初、日中は外、夜は...
家庭菜園 たそがれのローズマリー
ハーブは料理の救世主
私、ハーブをお料理に使うのが大好きなんです。というのも、何も特別な材料を使っていない、手の凝っていないお料理でも、ハーブを入れたとたん見違えるほどに美味しいお料理になるから笑。いわば、私の手抜き料理の救世主です笑...