スーパーで見つけた巨大アボカド(リードアボカド)

あたらしい食材

みなさんアボカド好きですか?

私は大好き!!

濃厚でクリーミーで和食にも洋食にも合うし便利ですよねー。

NZはアボカド好きの人が多く、栽培も盛んに行われています。

今回、リード種とういう品種のアボカドを試食してみたので、その体験レポートをしてみます!

Avocado Reed

先日スーパーに行って、野菜セクションを物色してたら見つけたんです!

巨大なアボカド!

リモコンと大きさを比べてみました。(参考になるかわかりませんが)

デーン!

たいていのスーパーに置いてあるHassアボカドと比べて実が丸く、デカイ!

商品ラベルをみると「Avocado Reed」と書いています。

聞いたことのないアボカドの品種。

見た目が丸々太ってて、凄く美味しそう!

お値段も一つ$3とHassアボカドと変わらないお値段だったので、購入してみることにしました!

完熟しても皮の色が変わらない

購入してから1週間ほどが経ったものの、皮の色が変わらない。

すごく緑。

はて???まだ食べ頃ではないのかな?と思ったその時!!!

隣でアボカド好きの娘が皮ごとガブリと噛んでるではありませんか!!

Babuchef
Babuchef

いや、あんた。いくらアボカドLoverとはいえ皮ごといくなんて。それにまだ硬くない???

と娘をみると口元にアボカドの果肉が少し付いている。

アボカドも少しだけかじられた後が、、、、

もしやと思い、包丁で切ってみるとすんなり切れ、美味しそうなクリーム色のアボカドの果肉が現れました。

どうやらこのリード種は完熟しても皮の色が変わらないようです。

Babuchef
Babuchef

食いしん坊の娘よ、教えてくれてありがとう。

果肉の色

切った中身はこんな感じ。

美味しそうな黄色味が強いクリーム色をしています。

皮がするする手でむける

びっくりしたのが、皮がするする手でむけること。

Hasss種だと皮に果肉がくっついて、剥くのが大変な時もありますが、このリード種はきれいに無駄なく皮がむけます!

味はかなり濃厚

Hass種に比べると濃厚なお味!

クリーミーで、少し癖があって。

凄く私の好きなお味でした。

切り口が変色しにくい

アボカドがあまりに大きかったので、3日間に分けて食べましたが、最後の日まで包丁の切り口が茶色く変色しませんでした。

ちょっと黄色が濃くなったぐらい。

今まで、切り口が変色するのが嫌で塩水やレモンジュース切り口につけたりしてましたが、そんな手間は不要です。


このReed種のアボカドはあまりスーパーに出回ってないようですが、見つけたら一食の価値ありです。

大きくて、濃厚で最高です!

私も次見つけたら即買いします!

Babuchef

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